Idée de recette à l'or alimentaire: le steak tartare couvert d'une feuille d'or alimentaire, Juillet 2015

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Cluadio Arciglione, chef du restaurant Gold à Milan, propose un steak tartare avec gélatine aux oeufs décoré d'une feuille d'ior alimentairehttp://buff.ly/1ee2Tsj