Championnat du monde Barista, Tokyo Août 2007

Anna Kaeppeli

DeLafée  a parrainé Anna Kaeppeli, championne suisse Barista. Anna Kaeppeli a participé à la finale du championnat du monde Barista à Tokyo avec sa boisson signature «Brown Gold», fabriquée avec du chocolat DeLafée.

Cocktail "Brown Gold"

Voici la recette du "Brown Gold» :
Préparer un verre à  Grappa avec une garniture de chocolat DeLafée or comestible.
Mettez 2 Doubles Espresso dans un shaker
Ajouter 1 cuillère de miel dans le shaker
Ajouter 1 dl de crème à la vanille et 0,5 dl de crème
Ajoutez un peu de noix de muscade et de poivre
Ajoutez 4 glaçons et bien agiter
Placez un chocolat DeLafée or sur le dessus du verre